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Exploitation de superficies restreintes

Qu´est-ce qu´une superficie restreinte, du bois des champs, un taillis ou une forêt énergétique ?

Ce sont des surfaces labourées sur lesquelles peuvent être plantées des essences de feuillus à croissance rapide et à croissance initiale supérieure à la moyenne. Le bois et les produits secondaires du sciage (copeaux, bois déchiqueté) sont nécessaires en tant que matière première pour les producteurs d´énergie (centrales de chauffage à biomasse, CCF) et pour l´industrie du papier et des panneaux.

Pourquoi une exploitation de superficies restreintes?

Il existe des difficultés de ravitaillement dues au nombre croissant de centrales de chauffage ou de cogénération à biomasse. A cause du nombre croissant du taux d´export de l´industrie de cellulose, de papier, de panneaux et de sciage, le besoin augmentera encore dans l´avenir. D´autres avantages sont la mise en service d´autres installations d´électricité écologique, l´augmentation d´installations de chauffe à biomasse et la baisse d´import de bois brut.

L´exploitation de superficies restreintes est un revenu additionnel assez intéressant pour les agriculteurs.

 

Caractéristiques des plantations à superficies restreintes

Dans les premières phases de leur vie, la croissance des plantes est supérieure à la moyenne – en peu de temps, la plante produira beaucoup de masse d´une qualité relativement inférieure (poids/volume). On utilise des cultures spéciales d´arbres (clones), surtout de peupliers et de saules (robiniers)

Les feuillus sont régulièrement « remis au bâton » - donc taillés, le matériel récolté est utilisé ; le bâton bourgeonne de nouveau, reproduit rapidement de la masse et quelques années plus tard (ces 2 à 6 années s´appellent « le cycle végétatif ») vous obtenez une nouvelle récolte.

Les avantages : des économies de frais de reverdissement de surfaces et une augmentation du rendement.

La force de la croissance augmente souvent après le premier cycle végétatif. 25 à 30 années plus tard, le rendement diminue, un essartement (fraiseuse à raz de sol) et une nouvelle plantation sont donc recommandés.

 

Facteurs de succès

Ils sont dus à l´emplacement, au bon choix des clones (qui diffèrent selon le climat, l´emplacement et la terre), aux soins pendant l´année et à la forme de la plantation, à la qualité des plançons, à la disponibilité d´eau et à la qualité de la terre. Par contre, attention aux mauvaises herbes, aux maladies, à la destruction par les insectes et aux dégâts causés par le gibier.

Le rendement: 10-15t de matière sèche/ha/an en Autriche. Jusqu´à 20t de matière sèche absolue ou plus p. ex. en Italie à proximité d´eau souterraine et en utilisant de bonnes terres arables.

 

La commercialisation

Propres besoins, livraison à des acheteurs de plaquettes (p. ex. réseau calorifique) ou à l´industrie.

Les critères légaux (valables pour l´Autriche)

Les distances minimales sont définies dans les lois régionales.

A déclarer à temps et à récolter selon §1(5) de la loi forestière: les superficies restreintes sont des surfaces agricoles à condition que la culture n´ait pas été plantée sur sol forestier et elles sont déclarées sous une période de 10 ans après la plantation aux autorités communales. Récolter pour la première fois au plus tard à 30 ans, sinon la terre sera considérée comme forêt.

 

Les critères concernant les plantes

§         Indice de fertilité du sol

§         Chiffres concernant le sol: limite inférieure env. 30; pH 5,5-7,5, sinon amendement

§         Disponibilité d´eau

Les plantes primordialement cultivées sont des plantes aimant l´eau (peupliers, saules), la croissance des plantes dépend donc de la pluviosité (à partir de 300-500mm/an), de la capacité du sol à maintenir l´eau et de la disponibilité d´eau souterraine ou bien du niveau d´eaux souterraines. L´importance du taux d´humus ou de nutriments n´est que secondaire. Les superficies appropriées sont notamment des superficies inutilisées ou à rendement marginal ou bien des surfaces labourées – les terres à glaise avec de l´eau fraîche ou presque fraîche sont favorables

Les clones et le bouturage

Clone: la totalité des plantes qui possèdent le même matériel génétique se produit par le bouturage de l´arbre mère (utilisation de parties bourgeonnantes)

Le choix des clones

Le choix des clones dépend du lieu d´emplacement et de la commercialisation désirée du bois. En Europe centrale, ce sont surtout des peupliers et des saules entrant en ligne de compte. Les saules avant tout pour des sols riches en eau. Cependant ils sont plus menacés d´être broutés par les cervidés.

Qualités recherchées des clones :

·        enracinement garanti

·        croissance rapide en bas âge

·        cime d´arbre étroite et compacte avec angle aigu des branches

·        bonne faculté de bourgeonnement sur les branches et de régénération même après plusieurs récoltes en différents intervalles

·        exploitation complète de la période de végétation simultanément à la résistance au gel de printemps ou de l´automne (il faut trouver un compromis)

·        bouturage facile et bon marché ; tolérance envers d´autres plantes lors de plantation étroite

·        peu d´influence concernant la direction de la pousse due à la lumière

Il faut absolument prendre en considération que des vastes surfaces et monoclonales ont toujours un risque de maladies plus important et qu´elles exigent l´utilisation de produits phytosanitaires.


Il est déconseillé d´utiliser un seul clone pour une vaste superficie !

Une diversité appropriée du choix des clones pour l´endroit de plantation est préférable – ou bien un matériau naturel régional dont la culture a été développée.

·              100% de succès d´enracinement et de régénération avec des saules

·              un cycle végétatif de 4 ans maximum

·              souvent broutés par des chevreuils

·              rendement à partir d´env. 8t/ha/an

Essayer aussi d´utiliser des robiniers – plantation avec saules à cause de l´interaction (le saule absorbe l´azote et le robinier enrichit la terre de celui-ci)

·              importante puissance calorifique

·              bonne inflammabilité

·              peu de qualités demandées à la terre

·              plus haute tolérance de sécheresse

 

La préparation du sol

Terres arables :

Labourer 25-30cm, puis herser. La date dépend de la culture antérieure et de la qualité de la terre.

Lors de terre cohésive – faire un sillon en automne et en hiver.

Lors de terre souple faire juste un sillon avant la plantation. Il faut en tout cas herser avant la plantation pour une meilleure souplesse et consistance de la terre.

Prés :

Bêcher la terre est inévitable (exception : plantation de verges, plantes ayant déjà formées des racines). Bêcher jusqu´à une profondeur d´env. 30cm, en règle, il suffit de fraiser tout juste avant la superficie à cultiver.

Herbicides:

A utiliser aux emplacements où vous savez par expérience qu´il y a beaucoup de mauvaises herbes. Utiliser les herbicides tout juste avant ou peu après la plantation et/ou déjà en automne. Les herbicides complets produisent l´effet souhaité.

Semis sous couvert:

A semer avant la plantation des plançons, le semis sous couvert peut empêcher la pousse additionnelle et ainsi réduire le travail de cultures. Essayer également avec du blé et des légumineuses. Le semis sous couvert peut être utilisé par exemple comme avec du mulch (peut freiner la pousse à concurrence)

 

Plantation

Plançons ou bois à planter; d´une épaisseur de 0,8 cm-3cm et d´une longueur de 20cm, intacts, au moins 2 bourgeons.
Verges, plantes à racines ; matériau de plantation plus cher pour une hauteur de 1-2m; (Les robiniers et trembles doivent être plantés en ayant déjà des racines); peuvent être utilisées pour réctifier ultérieurement.
A protéger de la sècheresse et à maintenir suffisamment frais et humide de la coupe à la plantation.
La déplantation peut être effectuée au printemps lorsque l´état du sol le permet; au plus tard lors du semis de maïs ou en automne après la chute des feuilles et avant les fortes gelées.

Quand la terre est cohésive ou lourde, il est possible de laisser un débord lors de la plantation (maximum 1/3 de la hauteur des plançons).

Quand la terre est sableuse, elle doit être entre à plein pied et peu entassée (mécaniquement). Garder le contact approprié avec le sol, sinon danger de sècheresse.
Distance entre les plantes: augmentation de la production grâce à la forme de la plantation ayant été choisie dès le début.
Les critères sont :
le cycle végétatif prévu – plus court sera le cycle végétatif, plus grand sera le diamètre des plantes et plus élevés les frais d´investissement la première année.

Le diamètre souhaité d´un seul tronc

Plus grand le diamètre, plus long le cycle végétatif et plus grand l´espace entre les plantes (actuellement un espace d’env. 16 cm maximum est possible mécaniquement) ;

Le procédé de la récolte envisagé

Récolte complète 1,5 – 2 m d’espace entre les rangées et 10 m environ d’espace pour faire demi-tour ;

la faucheuse - le broyeur de végétaux pour bois de 0,9-1,5m; une faucheuse n´a pas besoin d´une forme de plantation fixe, de même que pour une récolte manuelle.

Rangée simple ou double

Pour la rangée simple, la récolte ne dépend pas du type de machine utilisé. La rangée double doit être accordée à la largeur de la faucheuse; en général, les peupliers sont plantés en rangées simples.

La plantation mécanique ou manuelle

Plantation manuelle pour 2 ha de superficie au maximum, pour une plantation mécanique utiliser une machine à planter les pommes de terre ou les légumes ajustée (il faut atteindre une profondeur de 20 cm), utilisation de machines spéciales lors de grandes superficies.

 

Les soins

La première année, veiller à ce que les plançons soient vraiment sains. A partir de la deuxième année, vous n´aurez en général plus besoin de prévoir de soins, par contre veiller aux insectes, aux maladies et aux mauvaises  herbes. En général, prévoir à ne pas ou peu utiliser d´herbicides. Seules les mesures « traitement mécanique » et « alignement étroit de la plantation » sont conformes à l´utilisation durable de biomasse.

Fraiser 3 à 4 fois dans les sillons dépendant de la quantité de mauvaises herbes et sarcler entre les rangées. Prendre des précautions en labourant les graines des mauvaises herbes dans la terre, prévoir un espace plus étroit entre les plantes (cycle végétatif, frais!), mettre du mulch.

 

Tailler déjà la première année?

La rentabilité n´en est toujours pas prouvée. Cependant vous pourrez gagner de nouveaux plançons des brouts (attention avec les clones protégés !) ou bien éliminez la forte pousse de plantes semées et prévoyez des rejets de souche pour réduire le diamètre du tronc.

L´engrais

L´engrais n´est pas nécessaire si vous avez planté des peupliers. Si vous avez planté des saules, vous aurez une augmentation du rendement en utilisant de l´engrais N (azote). Il est assez intéressant d´utiliser des robiniers en tant que lieurs d´azote pour ce qui est des minéraux. La reconduite des cendres mène à un bilan équilibré de nutriments. Si vous avez des terres acides, chauler préalablement.

Evitez les dégâts causés par le gibier

Prévoir un treillage ou un treillage odorant. Si vous avez planté des saules, prévoir une plantation assez importante avec différents clones, mélanger en bordure avec des peupliers. Si vous les plantez étroitement, vous n´aurez des plantes broutées qu´en bordure.

Remplacer des pertes en replantant de nouveau

Remplacer des pertes importantes par des plançons ou des verges. Des pertes insignifiantes ne sont pas à remplacer, car une replantation ne serait pas efficace.

La récolte

En général, entre novembre et février, en tout cas après la chute des feuilles. Un cycle végétatif de 3 à 5 ans en plantation étroite est nécessaire pour la production d´énergie ou de plaquettes. Pour obtenir du bois industriel, prévoir 8 ans et une forme de plantation plus ou moins large.

Définir le procédé de la récolte avant la plantation! La méthode la plus facile est à la tronçonneuse et à la chargeuse sur roues. Les faucheuses ne peuvent être utilisées que jusqu´à un diamètre de tronc de 9 cm, au-delà celles-ci sont surchargées. Utiliser une tronçonneuse sur des petites surfaces à l´essai, ceci est déconseillé pour des tiges avec plusieurs bourgeons – capacité productive minimale, risque d´accident.

Pour des procédés entièrement mécanisés :

Pour un petit diamètre et un court cycle végétatif – utiliser des faucheuses agricoles. Attention : réfléchir à la logistique du champ, prévoir de courtes durées de travail et de l´espace pour faire demi-tour avec les faucheuses.

Pour un grand diamètre et un long cycle végétatif – utiliser des faucheuses sylvicoles. Prendre une faucheuse ou une machine à abattre et à lier les arbres. Vous pourrez ainsi dépasser les 9 cm d´épaisseur du tronc.

 

La logistique du champ – les acheteurs de plaquettes

Puisqu´il ne faut pas oublier les frais de transport pour se rendre chez l´acheteur, prévoir la distance chez le client, la vitesse du transport, les localités (montagnes, nombreux carrefours), le volume de la récolte/le temps, le volume de chargement des véhicules de transport.

Nouvelle culture – extraction à la fin du cycle végétatif

Il est nécessaire de détruire les racines avec une fraiseuse forestière jusqu´à une profondeur d´environ 35 cm. Le grade de broyage dépend de la vitesse de la machine. Il faut décider sur place si une exploitation agricole est possible sans problèmes avec les fraiseuses vendues actuellement.  La terre doit être sèche jusqu´à la profondeur de traitement pendant les travaux de reconduite (compactage!).Une utilisation ultérieure pour du maïs ou des aliments pour bétail est à favoriser aux céréales d´été.

Les frais

Les données de quantité et de rentabilité devraient vous fournir les informations suivantes:

  • les données de quantité (tonnes) ou de volume (mètre cube après passage du broyeur à végétaux, mètre cube). Matière sèche ou fraîche. Teneur en eau?
  • le rendement de surface – rendement annuel par hectare en moyenne (inférieur) ou bien rendement total de chaque année (plus élevé)
  • la parité – lieu de livraison? Franco usine ou franco terrain ?

Comparaison de la marge sur coût variable avec d´autres végétaux des champs: une superficie restreinte doit  constituer une option économique, la fourchette se situe entre 50 et 300 € pour du bois énergétique et entre 125 et 216 € pour du bois industriel.

Les déterminants de rentabilité sont les suivants:

  • le rendement de la substance sèche
  • le prix de la substance sèche
  • les frais de récolte
  • Il est conseillé de prévoir une superficie minimale du terrain de 3 à 5 ha en faisant une récolte entière.

Le bilan

Les agriculteurs, ayant pour le moins un propre terrain d´essai, créent à long terme un avantage concurrentiel en réduisant les risques. Dans les prochaines années et décennies, les expériences augmenteront nos connaissances dans ce domaine.

A cause du long cycle végétatif et du développement actuel du marché, on ne devrait pas se limiter à des terrains d´essai. Par comparaison, une superficie de plus de 10 ha peut être profitable en ce qui concerne la haute marge sur coût variable – terrains inutilisés, surfaces à rendement marginal en respectant les critères donnés et la distance pour se rendre chez l´acheteur (moins de 20 km)

Prévoir les points suivants :

  • quantité de bois énergétique ou industriel
  • distance entre les plantes, essence, cycle végétatif, machine et procédé de récolte, avoir des faucheuses à sa disposition à des prix garantis pour les années de récolte
  • clones – ayant fait ses preuves dans la région, autant que possible dans des essais propres
  • préparation de la terre
  • comment lutter contre les mauvaises herbes
  • planification de la logistique de récolte
  • raccordement à une communauté de producteurs – récolte avantageuse

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